阳山水蜜桃网 无锡味道 发展桃全产业链 首届奉化水蜜桃产业技术发展大会今天举行

发展桃全产业链 首届奉化水蜜桃产业技术发展大会今天举行

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正值水蜜桃产销旺季。今天(13号)上午,首届奉化水蜜桃产业技术发展大会在海百桃源拉开帷幕。本次大会以“科技创新,兴旺产业,融合发展”为主题,邀请了国家桃产业技术体系知名专家学者,探讨桃产业未来发展、破解桃产业各环节发展瓶颈,助推奉化水蜜桃产业转型升级、提质增效。区委常委、常务副区长魏建根出席。

桃产业技术发展大会由市科协和区政府联合主办,宁波工程学院奉化研究院、区桃研所等承办。据了解,目前全区水蜜桃栽培面积5万多亩,总产量4万多吨,年产值4.5亿元左右,水蜜桃产业位列我区农业十大主导产业之首。面对社会发展新形势,破解水蜜桃生产、保鲜、加工、销售等环节存在的发展瓶颈、促进水蜜桃全产业的融合发展势在必行。

国家桃产业技术体系首席科学家 姜全
现在新的社会发展形势下桃的产业跟过去有一些变化了,因为我们现在更要注重的是商品化生产,比如在产业技术方面可能我们关注的是全产业链的技术,从品种一直到销售结束,这样才是全产业链,过去我们比较重视的都是品种的栽培技术,今后我们关注的更多的是它的产后和它的销售。

会议围绕桃产业现状与发展思路、品牌创建、桃产业融合与乡村振兴等主题,以及水蜜桃种植、储藏保鲜、加工销售等议题,通过专题报告、圆桌论坛、提问互动等形式进行了深入研究和探讨。桃技术专家们汇聚一堂,分享理念、交流成果,并为奉化水蜜桃产业转型升级献计献策。会上,中国农科院农产品加工研究所与奉化研究院签署了共建“农产品加工联合实验室”的合作协议,省农科院园艺研究所与区桃研所签署了共建“桃生态高效栽培模式示范基地”合作协议。

宁波工程学院奉化研究院院长 仇丹
我们奉化研究院是本地的科研机构,我们感觉奉化的产业发展很多时候也是局限比较多,它没有与全国更多科技人才项目的交流,这次是一个很好的契机。这次与会的代表来自全国各地,将近十几个省市区,到奉化来一方面是给我们传经送宝,同时也给大家一个机会,来重新认识奉化,来帮助奉化。

各省市区的科研人员、相关企业代表、桃农等近200人参加会议。会上,我区部分桃农、加工企业也带去了各自的产品进行展示,其中圆蓝食品科技有限公司的桃系列产品受到与会人员的关注。
宁波市圆蓝食品科技有限公司总经理 钟雪珍
目前研发的产品有蜜桃汁、幼桃果冻、蜜桃果酒和蜜桃白酒等等。这次大会因为邀请很多专家,对我们有很多的指导,也是希望接下去会有更多的交流,和进一步的产学研合作,能够进一步来完善和提升我们奉化水蜜桃的系列产品。

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作者: admin

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